Kepada mereka yang gemar membuat kuih, apa kata anda cuba satu resepi ini. Dengan 1 resepi adunan doh anda boleh buat 3 jenis kuih sekaligus yang sedap, mudah dan membuka selera ahli keluarga dan anak-anak.
Menerusi perkongsian saudari Nitaharry, beliau membuat satu perkongsian resepi menghasilkan 1 adunan doh yang boleh digunakan untuk menghasilkan donut, cakoi dan pau yang sangat sedap.
Berbaloi kan? Jimat masa dan tenaga. Nak tahu resepinya? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESEPI DOH HOMEMADE UNTUK BUAT 3 JENIS KUIH
Satu resipi/adunan dpt 3 jenis kue. Suka ke suka .. DONUT/CAKOI/PAU
BAHAN-BAHAN :
- 400g tepung gandum
- 1 cawan air
- Marjerin 1 sudu besar
- 1 sudu kecik garam
- 2 sudu besar gula
- 2 sudu besar susu pekat manis/susu tepung
- Yis mauripan 2 sudu kecik
- 1/2 sudu kecik soda bikarbonat
- Baking powder 1 sudu kecil
- 1 biji telur
CARA-CARA :
- Kalau guna breadmaker, masukkan sahaja semua bahan.
- Jika uli guna tangan, macam biasa satukan air, gula, yis dan susu pekat. Kemudian baru masukkan bahan-bahan lain.
- Bancuh dan biarkan kembang. Kemudian boleh uli macam biasa.
- Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian mengikut jenis kuih yang mahu dibuat seperti donut, cakoi atau pau.
TIPS EXTRA :
Ini tips yang boleh anda gunakan
UNTUK KUIH DONUT
Ambil doh mengikut saiz donut yang disukai. Bulatkan doh dan buat lubang di tengah menggunakan jari.
UNTUK KUIH CAKOI
Uli doh kemudian gelek sampai jadi leper. Potongkan memanjang. Letak lidi di tengah dan tekankan.
UNTUK KUIH PAU
Leperkan doh dan letak inti yang disukai. Bulat-bulatkan. Biarkan kembang sedikit sebelum dikukus.
والله أعلم بالصواب
Semoga perkongsian ini mendapat manfaat kita bersama. Kongsikan kepada keluarga dan sahabat-sahabat anda !
عَنْ أَبِي مَسْعُودٍ عُقْبَةَ بْنِ عَمْرٍو الْأَنْصَارِيِّ البَدْرِيِّ رَضِيَ اللّٰهُ عَنْهُ قَالَ : قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللّٰهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مَنْ دَلَّ عَلَى خَيْرٍ فَلَهُ مِثْلُ أَجْرِ فَاعِلِهِ.
صحيح مسلم ، كتاب الإمارة ، باب فضل إعانة الغازي في سبيل الله بمركوب وغيره، وخلافته في أهله بخير ، حديث رقم 1893
Daripada Abu Mas’ud ‘Uqbah bin Amriy Al-Anshori Al-Badriy رضي الله عنه, beliau berkata : Rasulullah صلى الله عليه bersabda : “Sesiapa yang dapat menunjukkan suatu kebaikan (kemudian diikuti dan dilakukan kebaikan tersebut oleh seseorang yang lain) maka dia akan mendapat pahala seperti orang yang melakukannya.” (Hadith riwayat Muslim, No.Hadith : 1893)
Like dan Follow kami @viralmalaysiaku
Oleh : Viral Malaysia Ku
Sumber/Foto : Nitaharry via My Resepi , Rencah Rasa