Teh Pakistan merupakan minuman berteh yang sangat popular di Pakisatan. Rasa dan cara penyediaannya pun berbeza dengan teh tarik biasa kerana ianya ada teknik penyediaanya yang tersendiri.
Jika anda ingin mencuba keenakkan dan keunikkan Teh Pakistan ini, boleh ikuti perkosingan resepi oleh Cikgu Afy Al Habibi ini.
TEH PAKISTAN MASHYUR
Teh Pakistan Mashyur tumpang lalu ni. Nampak sedap yakmat tak? Sesuai buat hidangan minum petang. Tengoklah gambar sampai habis. Ramai sungguh peminatnya sejak cikgu kongsi dekat laman sendiri.
Nama Pakistan tu cikgu letak sebab resepi ini dari tauke karpet Pakistan sendiri, tempat adik bekerja dulu.
Langsung tak sama dengan teh tarik biasa sebab ada teknik penyediaan tersendiri.
Ada cikgu pecahkan rahsianya.
Baca sampai habis tanpa tinggal satu pun langkah cikgu bagitahu. Selamat mencuba.
INI BAHAN-BAHAN UTAMA :
#1 . Rahsia pertama teh ini sedap sebab cikgu guna teh wangi.
- 7 uncang teh wangi ros : koyakkan setiap uncang.
(kalau kat Kelantan cikgu akan guna teh timbang wangi je) - Air satu jug kecil (lebih kurang 1 liter)
- 50 ml susu segar (tiada dalam gambar)
*nak sedap guna susu full cream goodday* - Susu 1/5 tin (tambah @kurangkan ikut kuantiti air)
- Untuk melemakkan rasa teh & memberi kelainan rasa, tambah secubit dua garam
RAHSIA SETERUSNYA :
#2 . Teh tadi perlu dididihkan atas dapur. Ada perbezaan ya kacau dengan air panas biasa.
Masukkan kesemua bahan tadi dalam periuk. Panaskan dalam api perlahan. Masak sehingga teh bertukar warna dan kembang.
Kacau sesekali. (boleh adjust rasa susunya)
#3. Tutup api selepas teh betul-betul mendidih@ cikgu besarkan sekejap api lalu terus ditutup.
#4. Cikgu suka tapis dengan penapis teh kain
Rahsia penting seterusnya.
#5. Tarik air teh yang ditapis tadi sampai berbuih.
Syokkkk. Segelas Teh Pakistan Mashyur sedia dihirup ketika air teh masih panas suam.
Bagi cikgu, teh yang sedap ialah dikurangkan manisnya.
Tanpa dicampur gula secara langsung.
Kowwww. Wangi Lemak. Manis-manis buah.
Terbaikkk
Jemput follow FB cikgu Afy AL Habibi untuk resepi lebih menarik.
والله أعلم بالصواب
Semoga perkongsian ini mendapat manfaat kita bersama. Kongsikan kepada keluarga dan sahabat-sahabat anda
عَنْ أَبِي مَسْعُودٍ عُقْبَةَ بْنِ عَمْرٍو الْأَنْصَارِيِّ البَدْرِيِّ رَضِيَ اللّٰهُ عَنْهُ قَالَ : قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللّٰهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مَنْ دَلَّ عَلَى خَيْرٍ فَلَهُ مِثْلُ أَجْرِ فَاعِلِهِ.
صحيح مسلم ، كتاب الإمارة ، باب فضل إعانة الغازي في سبيل الله بمركوب وغيره، وخلافته في أهله بخير ، حديث رقم 1893
Daripada Abu Mas’ud ‘Uqbah bin Amriy Al-Anshori Al-Badriy رضي الله عنه, beliau berkata : Rasulullah صلى الله عليه وسلم bersabda : “Sesiapa yang dapat menunjukkan suatu kebaikan (kemudian diikuti dan dilakukan kebaikan tersebut oleh seseorang yang lain) maka dia akan mendapat pahala seperti orang yang melakukannya.” (Hadith riwayat Muslim, No.Hadith : 1893)
Like dan Follow kami di @viralmalaysiaku untuk artikel-artikel yang lebih menarik
Sumber/Foto : Afy Al Habibi